Moraine
Chardonnay Riserva
Cresciuto in parte su terreni morenici glaciali argillosi e in parte su ghiaia calcarea. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate immediatamente. La fermentazione avviene in barrique (10% nuove), dove il vino matura per dodici mesi sui lieviti integrali. Segue un ulteriore semestre in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.
